Käsestangen mit Schwarzkümmel, Kümmel oder Paprika
Für die leckeren Käsestangen, die zu jedem festlichen Anlass mitgebracht werden können oder einfach sofort verspeist werden, brauchst du:
- ca. 250-270g Mehl
- ca. 4 El Saure Sahne/ Sauerrahm
- ca. 100-125g Butter / Margarine
- Streukäse
- Salz
- Pfeffer
- Paprikagewürz, Kümmel, Schwarzkümmel
Zuerst wird der Backofen auf Umluft 160°C oder Ober/Unterhitze auf 190°C vorgeheizt.
Das Mehl wird mit der Butter und dem Sauerrahm zu einem Teig vermischt. Der Teig wird mit Salz und Pfeffer gewürzt und ausgerollt. Auf den ausgerollten Teig wird je nach Geschmack Paprika, Kümmel und/oder Schwarzkümmel gegeben und mit dem Nudelholz fest gedrückt.
Den Teig in Streifen schneiden und auf das Backblech (mit Backpapier ausgelegt) legen. Wenn ihr wollt könnt ihr die Streifen ein bis zwei mal drehen, dann entstehen gedrehte Käsestangen. Oben auf streut ihr den Käse und ab geht alles in den Ofen.
15-20 Minuten backen lassen und los geht das Schmausen! Guten Appetit!
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